5歳児　食育

　子どもたちが毎日水やりをして育てていたナスを、みんなで収穫しました。切った断面も観察し「外は紫なのに中は白い！」「種がある！」など、色や形、匂いなどにも興味津々でした。収穫したナスは、お味噌汁に入れて美味しくいただきました。火が通ると柔らかくなり、紫色だった皮の色が黒っぽくなることにも気づく姿が見られました。

　自分たちで育てた野菜を食べる喜びを感じながら、ナスについて楽しく学ぶことが出来ました。

　別日に、とうもろこしの皮むきもしました。皮むきの前には「粒とひげの数は同じ」「ひげがあるほど美味しい」などとうもろこしについて学ぶこともできました。皮付きのとうもろこしを見たことが無い子もいて「どこにコーンがあるの？」と探し、皮をむくにつれて見えてくる実に驚き、目を輝かせていました。粒やひげ、実をじっくり観察し、楽しい経験をすることが出来ました。